「讓食物與甜點回歸真實，一切從簡單開始。」成立起士公爵之前，創辦人曾在醫院內的癌症中心服務，看到許多因為生病而陰鬱的人生，遂開始思索背後原因。

說到近期崛起的星馬料理，大部分會直接想到「Mamak 檔」。但其實在金典綠園道附近，也有一間值得推薦的後起之秀—「潮星州新馬料理」。 七月中旬試營運，年輕老闆留學歸國後，一併把道地風味帶回台灣。標榜大部分的原物料均從新加坡進口，初期部分品項因待海關查驗而無法及時供應，現在則...

把新鮮水果藏進雪花冰裡，便是「藏果冰」。老闆辭去科技業主管一職後，因自己愛吃冰而開店。 位於永福路上，搭公車到澄清醫院或中港新城站下車，再步行約 5 至 10 分鐘即達。 五月開幕初訪，留下很棒的印象。時隔兩個月，又多了不少新品項。...

靜宜大學距離東海約 20 分鐘車程，因著地利之便，兩地學生時常「相互挖寶」。 位在北勢東路上的告胖碳烤吐司，開業兩年，是靜宜大學的人氣行動早餐車；這條路亦為當地學生的美食集散地。 告胖，即台語「挾吐司」的意思。早期只是一台普通的藍色發財車，巧手改造後轉為 Tiffany...

標榜正宗道地的四川麻辣火鍋 — 蔡記隆府，鄰近新生高架道。距離最近的中山國小捷運站，需步行約 10 至 15 分鐘。為了大啖美食，再遠也願意！ 「隆府」是過去對望族的敬稱，而「龍頭寺」則是四川重慶知名的火鍋一條街。原汁原味搬來台灣，用鮮紅爽利擄獲饕客味蕾。...

以火鍋台語「ㄏㄨㄟ ㄍㄜ」作為店名的灰鴿，既創意又有親切感。與懷特朵兒義式料理、一桶韓式新食皆為同一體系。今年三月更在南屯區開設二店，讓更多饕客能夠一嚐美味。 店內共兩層樓，格局狹長，走的是簡約日式風。 這裡和一桶一樣，也提供許多俏皮標牌，讓大家拍照打卡都能萌萌噠😂 ！...

遇見 8 號（ZOOM 8） 位在台中東海商圈內，主售私房美食、火鍋及義大利麵。前庭的植栽與露天空間，儼然是一座小花園。鮮黃色的裝潢色調，也為新興路15巷妝點了一抹溫馨。 而去年（2016年）年底舉辦為2017年祈願的祝福卡，還高掛在樹上。承載著各式各樣的心情與願望，衷心祝...

一桶韓式新食位在熱鬧的中科商圈，距離上次來訪已是一年前（時光荏苒😭）。與同條路上的懷特朵兒義式料理、灰鴿皆屬同一位老闆所有，足見其在餐飲上的企圖心。 入內便能看到數座烤肉用的汽油桶，相當吸睛。 二樓同樣也設有用餐空間，且座位較一樓更多。倘若想和親友聚餐，會是不錯的選擇。大...

前院內的一棵老樹，成就了「二花一樹」。自2016年12月開始營業，與知名的東海雞腳凍同位在一巷。 走進店內，滿佈的植栽映入眼簾，儼然有別於巷外的擾嚷，相當靜謐。 店內格局狹長，並透過大片落地窗汲取自然光。裝潢亦呼應店名，以大地色妝點了整個空間。...

過去，執行長偶然在南台灣接觸到了一間汕頭火鍋，儘管外觀傳統樸實，但實在的用料卻令人難忘，遂成為其創立「一葉知秋」的初衷。 不難發現店家試圖將沈穩簡約的日式禪風帶入用餐環境，讓顧客能兼享視覺與味覺的盛宴。 二樓另有用餐空間，除了可觀覽各式各樣匠心獨運的設計之外，還能俯見服務人...