【台中西屯】一桶韓式新食
一桶韓式新食位在熱鬧的中科商圈，距離上次來訪已是一年前（時光荏苒😭）。與同條路上的懷特朵兒義式料理、灰鴿皆屬同一位老闆所有，足見其在餐飲上的企圖心。
入內便能看到數座烤肉用的汽油桶，相當吸睛。
二樓同樣也設有用餐空間，且座位較一樓更多。倘若想和親友聚餐，會是不錯的選擇。大量工業風的設計，讓整間店的氛圍更添活潑姿采。
另外，店家頗注重排煙及抽風設備，所以用餐時不會渾身沾染煙味。
餐式多元，有：汽油桶燒肉、銅盤燒肉、蒸氣火鍋、鍋、副食、甜品和飲料。亦有各式雙人套餐，像是：蒸氣火鍋、銅盤烤肉、汽油桶烤肉、極品汽油桶全牛、上品汽油桶烤肉（菜單請點我）。當然，喜歡小酌的朋友，這裡也不會讓你失望，提供上癮組合及大師特調等韓國燒酒。
▶ ＤＩＹ拳頭飯糰（＄120）
拳頭飯糰，將鍋中餡料均勻捏製成易於入口的大小即可食用。討喜的球狀造型，加入鮪魚及美乃滋提味，還能享受手作的趣味。
▶ 地震便當（＄120）
試著把便當盒想像成是一棟房子，那麼你的雙手就是震源。用力地上下搖晃，雖然最後打開盒蓋的模樣慘不忍睹（小聲😳），但真的很好吃！同樣也是兼具手作趣味的一道料理，口味比拳頭飯糰來得重，建議放後品嚐。
▶ 雙人汽油桶烤肉套餐（＄990）
本套餐包含以下餐點：
一桶季節小菜
鍋邊烘蛋
起司玉米
包肉生菜
肉類
原味豬五花
辣醬豬五花
水梨梅花豬
帶骨豬小排
帶骨牛小排
蒜醬牛肉
醬製雞腿肉
白飯（x2），或加80元升級地震便當/石鍋拌飯/拳頭飯糰
紅茶一壺
當店內人手充足時，服務人員會不定時臨桌協助燒烤，但當來店客較多的時候，請體諒辛勤的他們，自己動手來噢！
基本上，一桶的肉品皆已事先簡單調味，但若嗜重口味的人，還是可以使用店家所附沾醬，由左自右依序是麻油加鹽（這比較鹹）、特製辣醬加醬油、韓式辣醬。
▶ 起司辣年糕鍋（＄280）
任誰看到它都會發出驚呼（譬如我們😂）！鍋中鋪滿起司絲、肉片（豬/牛）堆疊成山狀，上面再綴點辣醬，像座等待爆發的火山。裡面還有韓國泡麵，搭著融化的起司一起吃，簡直意圖讓人變成卡比獸！
▶ 五層歐爸蒸氣火鍋（＄699）
本鍋包含以下內容：
挪威鮭魚
阿根廷天使紅蝦
冰鮮生蠔
季節時蔬
斯里蘭卡藍蟹
生凍草蝦
船凍中卷
台灣蛤蠣
台灣鱸魚
一桶也有時下最夯的蒸氣火鍋，三層的叫做「歐昵」、五層則是「歐爸」，內容稍微不同。
這道浮誇料理，完全滿足了海鮮控！透過蒸煮的方式，完整保留食材原味。最下層則是整鍋食材的「精華液」，裝著烹煮過程滴下的所有湯汁，不僅能單喝，也可另外加價升級成雜炊。
▶ 火山之醉（＄399）
名稱浪漫的調酒，由海特啤酒（hite，640ml）與紅石榴醋（500ml）組成。喝法很酷，須先將醋倒進小杯子後反扣，再將啤酒倒入大杯中，趁著泡沫綿密時一飲而盡，特別過癮！
每每等料理上齊的過程真的很煎熬，不是嗎？把這次點的一字排開，不說還以為在酬神建醮（愛開玩笑😅），超級澎湃！
▶ 百味影音誌｜透過十秒短片，感受現場！
一年前、一年後，平心而論能明顯感受到店家不斷求進步的用心。一如初訪，服務人員的態度依舊親切，也是讓人用餐愉快的元素之一。
一桶 tone 韓式新食
▶ 餐點價位：＄120～＄990（需一成服務費）
▶ 粉絲專頁：一桶 tone 韓式新食
▶ 地址：台中市西屯區西屯路三段166之60號
▶ 營業時間：11：00-14：00；17：00-01：00
▶ 電話：（04）2461-9090
▶ 評食成績：★★★★☆（滿分五星）
以上均為個人食後感，僅供參考哦！😆
