【台中西屯】灰鴿 / 鍋
以火鍋台語「ㄏㄨㄟ ㄍㄜ」作為店名的灰鴿，既創意又有親切感。與懷特朵兒義式料理、一桶韓式新食皆為同一體系。今年三月更在南屯區開設二店，讓更多饕客能夠一嚐美味。 店內共兩層樓，格局狹長，走的是簡約日式風。 這裡和一桶一樣，也提供許多俏皮標牌，讓大家拍照打卡都能萌萌噠😂 ！...
【台中龍井】遇見 8 號
遇見 8 號（ZOOM 8） 位在台中東海商圈內，主售私房美食、火鍋及義大利麵。前庭的植栽與露天空間，儼然是一座小花園。鮮黃色的裝潢色調，也為新興路15巷妝點了一抹溫馨。 而去年（2016年）年底舉辦為2017年祈願的祝福卡，還高掛在樹上。承載著各式各樣的心情與願望，衷心祝...
【台中西屯】一桶韓式新食
一桶韓式新食位在熱鬧的中科商圈，距離上次來訪已是一年前（時光荏苒😭）。與同條路上的懷特朵兒義式料理、灰鴿皆屬同一位老闆所有，足見其在餐飲上的企圖心。 入內便能看到數座烤肉用的汽油桶，相當吸睛。 二樓同樣也設有用餐空間，且座位較一樓更多。倘若想和親友聚餐，會是不錯的選擇。大...
【台中龍井】二花一樹 Flowers & Tree Café
前院內的一棵老樹，成就了「二花一樹」。自2016年12月開始營業，與知名的東海雞腳凍同位在一巷。 走進店內，滿佈的植栽映入眼簾，儼然有別於巷外的擾嚷，相當靜謐。 店內格局狹長，並透過大片落地窗汲取自然光。裝潢亦呼應店名，以大地色妝點了整個空間。...
【台中西區】一葉知秋汕頭極緻鍋物
過去，執行長偶然在南台灣接觸到了一間汕頭火鍋，儘管外觀傳統樸實，但實在的用料卻令人難忘，遂成為其創立「一葉知秋」的初衷。 不難發現店家試圖將沈穩簡約的日式禪風帶入用餐環境，讓顧客能兼享視覺與味覺的盛宴。 二樓另有用餐空間，除了可觀覽各式各樣匠心獨運的設計之外，還能俯見服務人...
【台中西區】 TF 想食廚房
近年來食安問題頻傳，不僅讓消費者對於「吃的意識」大幅提升，也連帶讓許多店家進而開始鼓吹健康食飲。位在台中西區的明義街上，為西班牙餐廳「碟子」舊址，2016年5月20日由想食團隊接手後，決定在「最少的選擇中，做最好的選擇」，承襲過去大致陳設，將重心放在如何再創作料理。...
【台中西屯】宇良食 Yü's dish 健康鍋物
位在台中玉門路及國安路交界的「米平方」（M Square），結合購物、美食與樂活等元素，是中科園區的新興商場。 有別於一般商場的熙來攘往，平日中午相當靜謐。許多知名連鎖餐飲店，如：屋馬燒肉、名粵軒港式飲茶等，均進駐於此。看準的無非是周邊的國安國宅，以及上班族所帶來的龐大商機...
